La Ronde des Caves 2017 à Rauzan : Le rendez-vous du tourisme et du vin

La Ronde des Caves 2017 à Rauzan : Le rendez-vous du tourisme et du vin

La Ronde des Caves est une manifestation annuelle grand public organisée par 9 caves coopératives de 9 régions viticoles de France, dans le but de faire connaître et apprécier leurs appellations. Un grand vin est l'expression de sa région, de ses paysages et de ses habitants La thématique en 2017 est : vins et tourisme.


Chaque coopérative mettra donc en valeur les plus beaux sites de sa région et aura à cœur d'attirer les visiteurs sur son terroir pour des vacances ou des week-ends. Chaque appellation présente, en plus des dégustations habituelles de ses meilleurs vins, offrira aux visiteurs des conseils touristiques, des brochures et des bonnes adresses. Un concours permettra de gagner un séjour oenotouristique pour deux personnes dans le Beaujolais où est située la Cave du Château de Chénas.

C'est au cœur du chai à barriques (le 2e plus grand d'Aquitaine avec une capacité de 5500 tonneaux) et sur l'esplanade principale du site de vinification des Caves de Rauzan que les visiteurs sont attendus.

Exceptionnellement, pendant ces 3 jours, des visites guidées des Caves de Rauzan, premier site de vinification AOC de France, seront organisées pour le public. Les viticulteurs coopérateurs répondront à toutes les questions sur les différentes techniques mises en œuvre pour produire des vins que les gastronomes du monde entier achètent et dégustent.

La Ronde des Caves offre aussi aux amateurs de vins l'occasion de déguster, de s'informer et de compléter leur cave en prévision des fêtes aux meilleurs prix (sans intermédiaire, ni frais de transport)          
Pendant ces 3 jours, les participants pourront découvrir plus d'une centaine de vins et rencontrer des vignerons coopérateurs garants des savoir-faire de leur terroir, du respect de leur environnement et porteurs de leurs valeurs d’humanisme et de solidarité sociale.

Pour cette 14e édition, 9 grandes régions viticoles seront représentées :
L'Alsace (La Cave de Cléebourg)
Le Beaujolais (La Cave du Château de Chénas),
Le Bordelais (Les Caves de Rauzan),
La Bourgogne (La Cave de Genouilly),
La Champagne (Le Champagne H.Blin),
La Provence (Le Cellier de Marius Caïus),
Les Côtes du Rhône (La Cave de Cairanne),
Le Languedoc (Castelbarry Coopérative Artisanale),
Le Val de Loire (La Cave des Vignerons de Saumur).

Des dégustations de produits régionaux

La Ronde des Caves s'ouvre aussi aux autres coopératives agricoles. Le public pourra déguster des fromages des Pyrénées, de la charcuterie et différents produits de terroirs.

En savoir plus : http://www.cavederauzan.com/


Vendredi 13 au dimanche 15 octobre 2017.


Écoutez Philippe Hébrard.

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Interview réalisée par Frédéric DUSSARRAT